葡萄酒行业整合不要过于乐观7z

2019年01月31日 来源:

葡萄酒行业整合?不要过于乐观!,

似乎看来是这么一回事 比如饮料行业,上个世纪80年代,饮料企业漫山遍野,供应短缺以及暴利促使企业都纷纷建立自己的饮料厂,一时间几千家饮料公司拔地而起。然后几年之间内,行业迅速整合,诞生了可口可乐,百事可乐,健力宝,天府可乐,广州亚洲汽水等十家龙头企业,然后经过行业的不断变革,到了三十多年后的今天,饮料行业几乎只剩下可口可乐,百事可乐,娃哈哈,康师傅,统一,王老吉等大型饮料品牌,而且相互之间基本不竞争,而是各有自己的细分市场,比如可口可乐是汽水饮料,娃哈哈是茶饮料,康师傅主要是果汁饮料,王老吉是功能性饮料。 成熟的饮料行业,数十家企业会占据市场绝大多数的消费版图,正如上个世纪90年代的电器行业,白癜风传染办21世纪初的行业,行业刚起步,大家一拥而上,然后大鱼产生,小鱼被吃,现今只剩下苏宁国美电器大平台,苹果三星小米等品牌。而忘记了曾经中国有年销量几百万部的波导以及口碑甚好的迪比特。 葡萄酒是不是也这样? 而葡萄酒行业呢?根据笔者对苏南地区(常州、无锡和苏州)的市场走访,得到的判断是不会,反而预计十年之内葡萄酒变化会是:国产葡萄酒四大品牌的市场占有率不会增加,反而会被国内小型酒庄吞噬掉一部分市场;进口企业会产生几个大牌,但其主要打产品市场价大致在100元左右;进口商数量总体上可能不会有太多减少,生存空间也不会受到太多挤压。 原因在于以下三个方面: 其一,法国作为葡萄酒王国,其葡萄酒企业发展史可能会是大部分后进的葡专教降血压萄酒国家要经历的过程。先看看法国波尔多过去150多年的变化。1855年的波尔多,据说有上千家酒庄,于是选出了61家列级酒庄;现如今一个多半世纪过去了,这61家基本没有变化,但是波尔多的酒庄已经接近上万家。法国葡萄酒的市场如中国一样,前期在一直扩大,于是投入酒庄经营的人也日见其多,尤其是在二战后的六七十年代,但是到如今,葡萄酒生产型企业的总和没有减少,反而增多。 原因在于,葡萄酒具有快消品和农产品的两重性。 作为快消品,葡萄酒和其他饮料一样,是一种快速消费的日常饮料;作为农产品,葡萄酒又具有土地所赋予的特质。就如苹果一样,中国的山东,陕西、江苏、辽宁等地都产,但是每个地方产出的风格不一样,一方风土一方风味,但是如果将苹果压榨成苹果汁,则很难区分。葡萄酒的问题就在于,不同土地上的葡萄不同,酿成的葡萄酒也不同,而且还产量有限。葡萄酒可以说是土地上长出来的快消品。所以,饮料行业整合容易,只要大资本投入,大鱼能吃掉小鱼,但是葡萄酒,即便大如罗斯柴尔德家族,要想在智利卖酒,也只能在当地和酒庄合作,开发出红魔鬼;在美国开发出作品一号;在中国则正在蓬莱投资建酒庄,而不可能像可口可乐公司一样,直接将饮料装瓶就能销售。 法国经验告诉我们:葡萄酒的农作物属性为中小型特色酒庄的良性发展奠定了基础 随着中国葡萄酒的发展,各个产区风土特色的逐渐展示,其独特性也将更受重视,因此酒庄很有可能会越来越多,市面上的产品也会更加琳琅满目。 有人可能会有疑新兴的酒庄和酒厂瓜分。

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