布鲁斯霍华德对中国农业如何应对入世挑战的

2019年05月15日 来源:

布鲁斯·霍华德对中国农业如何应对入世挑战的看法

加拿大农业部高级顾问布鲁斯·霍华德近日就中国加入世界贸易组织后在农业方面将面临的挑战和如何应对这些挑战谈了他的看法。

霍华德说,中国农业与西方发达国家农业之间的差距主要表现在农产品的生产成本、产品质量和市场研究等方面。由于生产规模化程度不够高,气候与土壤等自然条件的差别,以及农业科技水平,特别是良种培育和耕作方面的差距,中国的农业生产成本相对较高。拿小麦的生产来说,在西方发达国家,生产1吨小麦成本不会超过100美元,但中国小麦的生产成本要远远高于这个数字。中国的水果、肉类生产成本也比较高。因此,中国农业部门应该设法降低农业生产的成本。降低成本一是要提高农业科技水平,二是要搞一定规模的农产品基地,而这种基地要将生产、产品加工和贸易服务等有效地结合起来。

在提高农产品质量方面,霍华德认为,首先要搞好品种的培育和推广。中国政府应在这方面加大工作力度。他说,西方国家的农产品大多是经过改良的,多数质量比较高,容易进入市场,而中国在这方面与西方国家有一定差距。另外,中国的农民一般比较保守,总喜欢种植自己了解和熟悉的传统作物,而不容易接受新的品种和耕种方法。他指出,如果这种状况不改变,生产不了高质量的农产品,那么就难以应付加入世界贸易组织给中国农业带来的挑战。霍华德说,中国还应重视对世界农产品市场的调查研究,以便及时向生产者提供市场信息,让生产者根据市场的变化及时调整农产品的生产结构。此外,中国也要重视对农产品出口的卫生检疫。

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