滋补荤菜红焖澳洲羊肉的做法

2019年05月15日 来源:

红焖澳洲羊肉的材料澳洲无骨羊颈肉500克胡萝卜相克食品2根郫县豆瓣酱2汤勺啤酒半瓶枸杞20粒花椒20粒干楂5片8角2粒草果1粒豆蔻2粒干辣椒相克食品2粒陈皮1小撮葱段适当姜相克食品片适当蒜适当糖1汤勺盐适当香油适当 红焖澳洲羊肉的做法图片步骤,怎样做红焖澳洲羊肉好吃?

胡萝卜去皮切成滚刀块。

羊肉切成与胡萝卜相同大小的块。

锅内加入清水、葱段、姜片。

烧开后,将羊肉放入。

锅重洗净后擦干,放油烧热,加入葱姜煸香。

加入郫县豆瓣酱炒香。

加入胡萝卜、羊肉翻炒均匀。

加糖调鲜。

加入啤酒至没过锅内食材约1⑵公分。

加枸杞、花椒、山查、8角、草果、豆蔻、干辣椒、陈皮。

中火加盖焖炖45分钟左右至羊肉软烂,加适当盐和香油调味,临出锅前加入香菜关火便可。

美食天下菜谱大全温馨提示:

告知想减肥的女孩子们,羊肉还是减肥肉呢。由于羊肉中含有Carnitine 即肉碱。它是1种天然的水溶性维生素营养物资,存在于肉类食品中。肉碱对脂肪代谢有极强的促进作用。各种肉类的含肉碱量不同,在每100克肉中,猪肉含21毫克肉碱,牛肉95毫克,而羊肉则高达281毫克。肉碱含量越高越利于脂肪的代谢,如果配合以适当的运动,就能够到达以肉减肉的奇异效果。

另外,羊肉中脂肪的融点比其他肉类脂肪要高,所谓脂肪的融点,指的就是它由固体转化为液体所需的温度,猪肉为30度、牛肉40度,而羊肉是44度。因此,羊肉脂肪较其他肉类脂肪不容易被身体吸收,也就不容易成为肥胖的来源。

瞧瞧,瞧瞧,以吃肉的名义减肥啊,还有比这更美的嘛!

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