芹菜炒猪心的做法

2019年05月15日 来源:

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芹菜,辣椒,蒜苗,姜切好

猪心材料好,加上盐和料酒腌15分钟热油锅里把腌过的猪心炒1下装盘

锅里继续把辣椒和蒜头部分放进去炒

加上芹菜段和蒜苗翻炒

加上炒过的猪心

适当的盐

蚝油便可

出锅啦

美食天下菜谱大全温馨提示:

自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。据现代营养学分析证明,猪心是1种营养10分丰富的食品.它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c和烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。临床有关资料说明,许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系。因此,猪心虽不能完全改进心脏器质性病变,但可以增强心肌,营养心肌,有益于功能性或神经性心脏疾病的康复。

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